DB170108 » Michele Condurro , pizzakonge, Napoli  ¶
DB170108 MAT OG KURTISE : Michele Condurro lager pizza slik han kurtiserer kvinner, med ømhet og tålmodighet.
DB170108 Hos den ulastelig antrukne Condurro og hans L'antica Pizzeria da Michele får pizzadeigen hvile i opptil 30 timer før den stekes.
DB170108 - For å lage en vellykket pizza må du behandle den slik du behandler en kvinne du vil kurtisere, altså med ømhet og tålmodighet, sier Michele Condurro , også kalt pizzakongen i Napoli i boka til Di Fiore.
DB170108 Condurro slipper bare inn gode råvarer og kjæler for dem slik at de blir til pizza folk står i kø for.
DB170108 Condurro hadde en gyllen stund i egen restaurant da Julia Roberts spiste pizza i restauranten hans under innspillingen av filmen « Eat Pray Love » ( « Spis elsk lev »på norsk ) ¶